Domaine Le Novi - LES SOUCAS

€ 20,00

Domaine de L'Or Vert - AIGINE

Aigine esprime profumi di frutta bianca e finezza boisée. Fresco ed equilibrato, presenta note floreali e un tocco brioché, con un finale preciso e leggermente salino. Ideale con pesce, crostacei o come aperitivo.

€ 16,00

Anima del Luberon

I vini bianchi del Luberon sono oggi tra i più interessanti della Côte du Rhône, e rappresentano oggi una delle espressioni più dinamiche e raffinate della regione. Sono aromatici, presentano un acidità fresca e vivace e una mineralità leggermente sapida, grazie al terroir calcareo d’altitudine e a una ricca varietà di vitigni.

L’appellation Luberon AOC si trova nel sud-est del Vaucluse, all’interno del Parc Naturel Régional du Luberon, con vigneti tra i 250 e i 500 metri di altitudine.

Il clima è mediterraneo con influssi alpini, che garantisce freschezza e una forte escursione termica, ideale per mantenere acidità e un grado alcoolico controllato. I suoli sono prevalentemente calcarei, donando mineralità e tensione ai vini.

Possono spaziare da vini leggeri e minerali a cuvée più ricche e strutturate, grazie alla varietà di vitigni disponibili.