Domaine de L'Or Vert - AIGINE

Profilo aromatico

All’apertura, il vino sprigiona aromi delicati di frutta bianca con nocciolo (pesca, mirabella), impreziositi da un leggero tocco boisée. L’attacco è fine ed elegante.

Palato

Al palato si distingue per una freschezza aromatica ben equilibrata, arricchita da sfumature floreali (fiori bianchi) e da una lieve nota brioché che conferisce complessità e rotondità.

Struttura e finale

Aigine presenta una struttura tesa e lineare, che offre grande precisione. Il finale, leggermente amaro, prolunga l’esperienza gustativa con un accenno salino che ne esalta il carattere deciso.

Abbinamenti gastronomici

Ideale in accompagnamento a pesce alla griglia, crostacei o piatti vegetariani raffinati. Perfetto anche come aperitivo per una degustazione pura.