I rossi della Côte du Rhône nascono dal fiume Rodano. Da Lione ad Avignone, questa regione offre un ventaglio di vini originali e di un'altissima qualità, di stili diversi e di note organolettiche spesso all'opposto caratterizzate dall'esposizione, dalla pendenza dei vigneti e dalle temperature. Non bisogna dimenticarsi dei diversi terroir che propone questa valle unica: dal granito alla sabbia, passando dai galets roulés di Châteauneuf-du-Pape, quei grandi ciottoli arrotondati che ricoprono i vigneti. Hanno un ruolo fondamentale di accumulare calore durante il giorno, e rilasciarlo di notte, favorendo la maturazione delle uve.

Le diverse appelation della regione sono : le IGP, Côtes du Rhône AOC, Côtes du Rhône Villages – selezione più rigorosa, con maggiore concentrazione e complessità. Crus prestigiosi (parte della famiglia Côtes du Rhône) - Da Nord Crozes-Hermitage e Hermitage, Cornas, St Joseph o St Peray. A sud : Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Tavel e Lirac, Vacqueyras e Baume de Venise.

In sintesi, questi rossi offrono un ventaglio che va dai vini quotidiani, fruttati e conviviali, fino ai grandi cru da meditazione e invecchiamento. Incarnano il carattere mediterraneo e il loro terroir influenzato dalla forza del Rodano.